Clik here to view.
Stollen
Para la masa:1 kg de harina 0000100 grs de azúcar1 pizca de sal1/2 cdta de canela375 cc de leche2 huevos500 grs de manteca1/2 cdta de cardamomo en polvo200 grs de pasas de uva125 cc de ron200 grs de...
View ArticleGalletitas de pera
Candela nos envía esta deliciosa receta: galletitas de pera. ¡Gracias Candela! INGREDIENTES 200gr de puré de peras 100gr de manteca 250gr de azúcar rubia 300gr de harina 100gr de pasas de uva 100gr de...
View ArticleClik here to view.
PASTELITOS DE MAICENA
INGREDIENTES: 200 gramos de maicena 2 cucharaditas de levadura 2 huevos 80 gramos de azucar ralladura de medio limon 50 gramos de harina de reposteria 100 gramos de manteca de cerdo azucar glass...
View ArticleClik here to view.
Pan de estrella
Para la masa:20 grs de levadura250 grs de harina 000060 grs de queso rallado1 huevo60 grs de manteca1 cdta de salAgua tibia c/nComino c/nSemillas de amapola c/n En un recipiente colocar la levadura y...
View ArticleMorenitas
¿Tarde de lluvia?, ¿Los niños molestos?, ¿Por que no preparas unas deliciosas morenitas? INGREDIENTES 100g de azúcar negra 240g de manteca 120g de azúcar 1 yema de huevo 1/2 cdita de sal 3 cditas de...
View ArticleClik here to view.
MANTECADOS DE CANELA Y ALMENDRA
Tenía que hacerlos. El año pasado me quedé con las ganas dándole vueltas a lo difícil que me parecían. ¿Teneis idea de cuantas recetas distintas hay? Así que jugué a pinto pinto… y el resultado ha...
View ArticleBudin de coco
Un postre riquisimo: budin de coco. INGREDIENTES Manteca pomada: 200 gramos Azúcar: 200 gramos Huevos: 3 Harina: 300 gramos Polvo de hornear: 3 cucharaditas Coco rallado: 6 cucharadas Leche: 100 cm3...
View ArticlePOLLO ASADO (ROSTIT)
Ingredientes (4 personas) 1 pollo. 40 ml de brandy. 40 ml de anís. Canela en rama. 1 buen chorro de aceite de oliva. 2 vasos de agua. 50 grs. De manteca de cerdo. Sal y pimienta. Preparación: Cortamos...
View ArticleClik here to view.
Roscas de Castilla
1 litro de agua, 100 gr. de manteca de cerdo, 200 gr. de harina, 20 gr. de levadura Royal, 7 huevos, matalahuga al gusto, una copita de anis dulce En un cazo se pone al fuego 1/4 de litro de agua y...
View ArticleClik here to view.
Avellana manteca de cacao
Ingredientes 290 g (2 tazas) de avellanas enteras 55 g (1/2 taza) de cacao 100 g (1/4 de taza) /> Preparación En una sartén a fuego alto, asado seco (sin aceite) tuercas de cerca de 2 minutos. vez...
View Article
